Corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali - BV

I prerequisiti dell’insegnamento riguardano competenze di base nell’ambito della fisiologia vegetale.

L'insegnamento contribuisce alla realizzazione degli obiettivi formativi del corso di studi in Biotecnologie Vegetali fornendo  conoscenze approfondite sui meccanismi molecolari alla base della regolazione dell'omeostasi dei nutrienti nelle piante. Inparticolare il corso prevede di conseguire i seguenti obiettivi:

Comprensione del ruolo dei nutrienti minerali (macro e micro) nel metabolismo vegetale.

Comprensione dei meccanismi legati all’acquisizione dei nutrienti dal suolo e alla loro distribuzione nella pianta.

Comprensione delle problematiche legate alla malnutrizione umana

Comprensione dei concetti di Food security e di biofortificazione ed analisi di alcuni casi studio (ferro, zinco, vitaminaA)

Approcci biotecnologici per ottenere piante biofortificate

Conoscenza e capacità di comprensione

Lo studente acquisirà conoscenze adeguate relative ai metodi sperimentali e analitici impiegati nella ricerca della nutrizione minerale delle piante e dei programmi di biofortificazione delle piante. In particolare lo studente sarà in grado di:

-descrivere i principali meccanismi di risposta delle piante da carenza nutrizionali

-conoscere gli effetti/danni causati sulle piante da una condizione di stress nutrizionale

-conoscere il ruolo dei diversi nutrienti essenziali nella pianta

- descrivere gli approcci utilizzati per i piani di biofortificazione

Il grado di formazione acquisito verrà valutato mediante prove orali.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Lo studente sarà in grado di utilizzare le conoscenze acquisite nell’ambito della nutrizione minerale delle piante in contesti multidisciplinari. Perciò, lo studente sarà in grado di sfruttare le conoscenze acquisite di nutrizione minerale, contestualizzandole in ambiti più ampi della biologia dell’ambiente.

Autonomia di giudizio

- gli studenti saranno in grado di rielaborare le conoscenze acquisite utilizzando sia le nozioni teoriche che quelle pratiche derivanti dall’insegnamento attraverso attività mirate a sviluppare capacità di analisi critica e di discussioni sugli argomenti dell’insegnamento della nutrizione minerale delle piante;

- contestualizzare le tematiche dell’insegnamento all’interno delle problematiche agro-ambientali attuali

Abilità comunicative

- lo studente svilupperà la capacità di comunicare i diversi aspetti caratterizzanti le tematiche scientifiche della nutrizione delle piante mediante i) l’interazione continua con il docente e ii) attività seminariali.

Durante la fase finale dell’insegnamento lo studente sarà chiamato a preparare una presentazione sotto forma seminariale riguardanti argomenti dell’insegnamento. In queste attività lo studente dovrà essere in grado di adottare un linguaggio appropriato ed approcci comunicative efficaci.

Capacità di apprendimento

Lo studente sarà in grado di esercitare capacità autonome di apprendimento sia nell'utilizzo della letteratura scientifica che nello sviluppo del lavoro collegato alla prova finale. Lo studente acquisirà capacità autonome di apprendimento riguardanti le tematiche strettamente correlate e/o interconnesse con l’insegnamento della nutrizione minerale delle piante tali da permettere l'inserimento in diversi percorsi professionali.

Definizione di elementi essenziali e non-essenziali per le piante

Importanza dei macronutrienti nel metabolismo vegetale

Importanza dei micronutrienti nel metabolismo vegetale

Sintomatologia da carenze nutrizionali nelle piante

Meccanismi di acquisizione e traslocazione dei nutrienti minerali (alcuni esempi)

Interazione tra i nutrienti nel metabolismo vegetale

Aspetti legati alla Malnutrizione e Definizione di biofortificazione delle piante

Approcci biotecnologici per ottenere piante biofortificate

L'insegnamento consiste di lezioni frontali teoriche (30 ore, 3CFU) ed esercitazioni (10 ore, 1CFU) per un totale di 40 ore (4CFU). Le esercitazioni saranno orientate a approfondire alcuni approcci, metodologie analitiche nel campo della nutrizione minerale delle piante.

L'apprendimento è verificato attraverso un esame orale. Le specifiche modalità e tempi verranno prontamente comunicati del docente.

L'esame orale consiste di una presentazione di un articolo scientifico inerente in generale alle tematiche presentate con relativa discussione e domande di approfondimento sul programma dell’insegnamento affrontato. Lo scopo della parte orale è di valutare le capacità critiche, rielaborativi e comunicative degli studenti e delle studentesse sulle tematiche inerenti al corso e di valutare sia l'apprendimento dei concetti presentati durante il corso che la capacità di spiegare in modo esteso i meccanismi di legati alla nutrizione minerale delle piante.

Articoli scientifici e materiale didattico forniti dal docente. Il materiale didattico sarà riportato sulla piattafoma moodle